前置仓,被认定是2019年新零售与电商的“风口“。

应用形式上从开始的“无人便利店”,到“生鲜电商”再到最近的“社区团购”,其热度一直延续至今。

其中,前置仓应用代表:“叮咚买菜”&“每日生鲜”也于今年6月上市。

此外,各个传统行业在供应链侧也纷纷做出对应的变革改造。

其中,“美的集团”在今年7月也对外官宣今年在全国打造上千个前置仓。

无论是新零售孵化的企业,还是传统企业转型,在供应链侧纷纷打起了“前置仓”的主意。

这一场“物流革命”,是既定方案也是未来方向。

一、是什么

前置仓是一种仓配模式。

即:每个门店都是一个中小型的仓储配送中心,使得总部中央大仓只需对门店供货,从而覆盖最后一公里,实现下单1~2小时内必达的效果。

这不是将大仓分拆成小仓配送吗?或者说是传统零售增加了物流配送?

无论是前者还是后者,这样的想法都是过于片面的,是不正确的。

  1. 首先,前置仓的定位是在大型商超以及小型便利店中间,以200平的零售面积承受大型商超的SKU量;
  2. 其次,前置仓模式在于优化供应链的链路,而不仅是改造末端;
  3. 最后,需要注入关键且核心的元素在于“数据驱动”。

所以,前置仓的配送模式可用下图表示:

2021了,前置仓是什么,也该知道了

二、用案例剖析下

1. 每日优鲜

在生鲜电商赛道里,一开始有三种模式:“到店/仓模式”、“前置仓模式”、“到家/到店结合”,最后,“前置仓模式”证明这是最好的模式。

1)为什么

  1. 可从源头直供,砍掉了中间环节,这样既可以保证品质,也提高了效率;
  2. 可以不依赖选址,进一步提高渗透率;
  3. 坪效提升,砍掉了门店的前置仓坪效较门店提升约5-10倍。

2)可以了?

答案肯定是“”的。

每日优鲜在初期通过这种模式,确实跑通了模式,但这并不代表可以了。

“高损耗”、“成本高”、“效率低”这些问题依然存在。

由于生鲜的特殊性,高损耗这个问题也越来越严重。

同时,如何找到一个盈利的前置仓模式,也是这个赛道玩家需要深思的问题。

3)解决方案

  1. 全品类扩张:扩张仓均面积,将SKU量提升至商超级,提高客单价;
  2. 数据选品 & 算法补货,通过数据来精准选品,提高仓库效率,降低损耗成本;
  3. 通过高密度覆盖的前置仓来分摊冷链成本,提高供应链效率,降低商品价格。

在经过一系列的调整后,整套打法逐渐形成,依靠着前置仓实现了“全品类、高客单、低毛利率”。

那么在生鲜赛道的前置仓模式可以总结为“做有限面积、有限SKU、有限人群的生意”。

以300平的仓达到5000平的商超的坪效,信息流、物流、资金流通过线上的模式也让数据有效驱动,达到“离用户更近,配送效率更高,成本更低,损耗率较低”的效果。

2. 美的家电

家电行业也要搞前置仓?

家电行业搞前置仓有必要吗?

家电行业可以接受高周转率低毛利的模式?

可能看到“家电行业”的前置仓后,你可能会产生相同的疑问。但对此我的回应是“有必要且与你息息相关”。

因为前置仓模式,是“美的”在传统代理分销模式转型中交出的一份答卷。

如何在企业数字化转型中,兼顾着线下万级门店的同时,让“物流”更“快”,或许你可以在这个案例中找到答案。

在落地“前置仓”之前,美的已经实现了“一盘货”,“前置仓”更像是“一盘货”的延续。

通过这两步规划,让“带有坪效经济效应”的门店取代“仅有储存职能”的仓库,不仅降低了库存成本,还提升了交付效率。

对于“美的”这种运营商,零售商体系而言。

其最大的价值在于“全国所有渠道库存的全面掌控和全面共享”。

可以通过数据跟踪以及调控解决了“库存积压”和“区域缺货”等经营过程中出现的内耗问题。

此外,对于用户而言,前置仓的模式也让消费者获得了“送装一体”的优秀体验。

三、所以

新零售的核心就在于:对“人,场,货”效率的提升。

前置仓模式作为新零售又一个成功的商业模式。虽然叫“仓”,但本质不是仓,而是店,而且需要更上一级的配送中心有完善、高效、精准的供应链体系。其对运营提出了更高的要求。

但无论怎样,前置仓的核心逻辑,是以200平满足商超级SKU的高坪效模式,这一基本逻辑使得前置仓存在难以替代的商业价值,无论是生鲜电商还是传统电商都将在这一逻辑上进行持续创新。

 

作者:Shem,公众号:1NEDAY

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