酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,“酸辣粉”系纯天然绿色食品,主粉由红薯,豌豆按好的比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”还有方便食品产品。物美价廉,深受全国人民的喜爱。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉而且个个吃得起,吃得香,吃得饱,快速经济实惠。

酸辣粉餐饮加盟多少钱(早餐店加盟条件)
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可欣餐饮酸辣粉培训内容:

1.讲述酸辣粉的发展史及特色特点。

2.参观酸辣粉的制作流程。

3泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。

4. 红油制作,香脆花生、香脆黄豆制作。

5. 肉沫、芽菜炒的技术。

6. 调味配料、鲜酸汁的制作。

7.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

在各大街头累了吃上一碗酸辣粉,既能以酸醇辣爽的口感开胃解腻,又能借鲜辣的味觉。投资成本低,风险低,适合做摆摊的小本生意。

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